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品味轩餐饮小吃培训 
| 联系人：汪老师 先生 (培训师傅) |
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| 专业烧饼饼技术培训-加盟馅饼-正宗技术无保留 |
山东烧饼培训学校_技术学习-专业馅饼技术培训-加盟馅饼-正宗技术无保留(品味轩汪老师在线咨询)
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地址：北京市丰台区方庄桥东
品味轩热线电话：13161203869(汪老师) 在线Q Q：2757477917
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麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。回民小吃经常是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧饼，老豆腐配火烧，馅饼配小米粥，薄脆配牛舌饼。
公司地址：总部(北京)、分部(济南)
【山东烧饼培训费用】：2000元
【山东烧饼培训内容】：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等
【山东烧饼培训时间】：大约2-8天左右.学会为止.根据学员安排具体的时间!
老北京烧饼的种类繁多，其中*经典的有：椒盐烧饼、麻酱烧饼、油酥烧饼等。麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的*为地道。麻酱烧饼是以面粉为饼，芝麻酱为馅，制成的一道面食，麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。香脆可口，吃后齿颊留香。外焦里嫩，麻香味浓。
许多的打工者都想自己创业有属于自己的一家店或者事业.还有对于失业者等等.想想自己经营一家店的梦想.打工不如自己创业.餐饮行业是小编推荐选择餐饮行业创业投资.帮助更多创业者走向了致富的道路!
麻酱烧饼的做法相关介绍：
1.将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。
2.将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。
3.面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。
4.饼面抹匀清水，来回反复抹擦，待面皮去浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内入炉烤约15分钟，待饼烤成黄色时出炉即成。
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